Nettoyage basse pression vs haute pression
1. Qu'est-ce que le nettoyage à basse pression ?
Le nettoyage à basse pression utilise de l’eau à une pression relativement basse, généralement autour de 20 bars. Dans cette catégorie, le nettoyage à pression moyenne (40 bars) peut également être inclus.
Le nettoyage sous basse ou moyenne pression est souvent utilisé pour nettoyer de grandes surfaces ou des équipements sensibles, où l’approche diffère significativement du nettoyage sous haute pression.
Comment cela fonctionne-t-il ?
Au nettoyage à basse pression, l’eau est (ou non) mélangée avec des agents de nettoyage et appliquée par un pistolet ou une lance spécifique avec une buse sur le surface à nettoyer, généralement sous forme de mousse. La mousse permet un temps de contact plus long et aide à décoller la saleté (et tuer les micro-organismes) après quoi tout est soigneusement rinçer.
Applications
Le nettoyage à basse pression est souvent utilisé lorsque les tâches de nettoyage sont moins intensives, nécessitent plus de temps de contact (par exemple pour éliminer les bactéries), ou lorsque les surfaces sont sensibles aux dommages, comme les équipements délicats, les canalisations et les zones de production sensibles.
Secteurs utilisant le nettoyage basse pression
Le nettoyage à basse pression est courant dans les secteurs où l’hygiène est primordiale, mais où les surfaces et les équipements peuvent être vulnérables aux dommages causés par des méthodes de nettoyage agressives. Dans ces environnements, il est essentiel d’éviter la formation de biofilms contenant des bactéries (comme Salmonella et E. coli), des champignons ou des virus. Un nettoyage en profondeur empêche ces agents pathogènes de se propager et, par exemple, de contaminer le produit final (comme les aliments).
Le nettoyage à basse pression dans:
L’industrie alimentaire
En particulier dans les secteurs tels que l’industrie laitière, les boulangeries et la transformation de fruits et légumes frais, où il est nécessaire de nettoyer et désinfecter régulièrement de grandes surfaces, des zones de production, des équipements de cuisine, des plans de travail et des machines délicates.
L’industrie pharmaceutique
Le nettoyage à. basse pression est utilisé pour nettoyer des équipements sensibles et des zones de production afin d’éviter la contamination sans endommager l'équipement.
2. Qu'est-ce que le nettoyage à haute pression ?
Le nettoyage à haute pression utilise de l’eau à haute pression, généralement entre 100 et 500 bars, pour éliminer les saletés tenaces et les contaminants des surfaces.
Comment cela fonctionne-t-il ?
Avec le nettoyage à haute pression l'eau est pressée à travers une buse étroite avec une grande force, ce qui donne un jet d’eau puissant qui peut efficacement desserrer et éliminer les saletés et les résidus incrustés.
Applications
Le nettoyage à haute pression est idéal pour nettoyer les contaminants tenaces sur des surfaces robustes, telles que les machines, les réservoirs et les sols dans des environnements industriels où beaucoup de graisse et de saleté s’accumulent.
Secteurs: nettoyage à haute pression
Industrie de traitement des déchets
Le nettoyage à haute pression est utilisé pour nettoyer périodiquement divers matériaux, tels que les tapis roulants, les réservoirs de stockage, les sols, les murs, les filtres et les canaux de drainage, etc ...
Cela assure une durée de vie plus longue des équipements et la sécurité en général.
Industrie lourde
Pour nettoyer les réservoirs, les canalisations et d’autres équipements où les résidus tenaces peuvent s’accumuler.
Industrie chimique
Lorsque le nettoyage industriel intensif est requis pour éliminer les substances réactives ou les résidus dangereux des équipements et des surfaces, par exemple des réservoirs ou des silos.
3. Quel système pour votre entreprise ?
- Le nettoyage à basse (et moyenne) pression est généralement le meilleur choix pour le nettoyage quotidien des grandes surfaces et des équipements délicats, où une approche spécifique et efficace, est nécessaire comme dans le secteur alimentaire.
- Le nettoyage à haute pression est idéal pour le nettoyage intensif des surfaces robustes et contaminées, où la vitesse et la puissance sont nécessaires pour éliminer les saletés tenaces, comme dans les secteurs industriels lourds.
Plusieurs facteurs déterminent le bon choix.
A. Efficacité du nettoyage
Le nettoyage à haute pression a généralement une capacité plus élevée pour éliminer les saletés tenaces, mais peut endommager les surfaces.
Le nettoyage à basse pression est plus sûr pour les surfaces délicates et assure un nettoyage uniforme et durable (moussage). Cependant, le nettoyage à haute pression donne souvent la fausse impression d'un "meilleur nettoyage."
Il est donc essentiel de tenir compte d'autres critères au-delà d'un jet d'eau puissant.
B. Consommation d’eau et d’énergie
Le nettoyage à haute pression consomme souvent plus d'énergie en raison d'une pression de pompe plus élevée.
Le nettoyage à basse pression est souvent moins énergivore, mais peut consommer plus d'eau en raison d'un débit plus élevé.
C. Sécurité et dommages à l'équipement
La haute pression peut être plus risquée pour les équipements et les surfaces en raison du risque de dommages.
La basse pression est généralement plus sûre pour les pièces sensibles.
D. Le 'Cercle de Sinner'
Les quatre facteurs universels d’un cycle de nettoyage sont réunis dans le "Cercle de Sinner": temps, température, action chimique et force mécanique.
En augmentant l’une de ces zones, le résultat de nettoyage est augmenté ou une autre zone peut être réduite. Avec un certain type de nettoyage, l'accent peut être mis sur un des facteurs, nécessitant des ajustements sur un ou plusieurs autres facteurs.
La bonne mélange de ces facteurs aboutit au processus de nettoyage optimal pour un certain secteur ou processus de production. Nous approfondirons ce sujet dans Bonne procédure de nettoyage: définition et mise en pratique.
4. L'expertise de BOONS FIS
Chez BOONS FIS, nous savons que chaque production a ses propres défis en matière de nettoyage et d’hygiène. Nous proposons donc des solutions sur mesure, adaptées à vos besoins, qu’il s’agisse de nettoyage basse ou haute pression.
Souvent, une combinaison des deux systèmes est la meilleure solution. BOONS FIS conseille toujours l’approche la plus adaptée à chaque situation même au sein d'un OPC.
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