Sas d'hygiène, lave-caisse, surpresseur pour Boulangerie Heerschap
Boulangerie Heerschap
Sas d'hygiène, lave-caisse, surpresseur
La boulangerie Heerschap a déménagé sa production et son siège de Roggel à Nederweert pour continuer à se développer et concrétiser son titre de ‘boulangerie artisanale la plus moderne’ du Limbourg et peut-être même des Pays-Bas.
BOONS FIS assure qualité, durabilité, ergonomie et hygiène grâce à des sas hygiéniques, des laveurs de caisses et une unité de surpression.
Deux sas d'hygiène entièrement équipés
Pour garantir une hygiène optimale dans la nouvelle production, BOONS FIS a installé deux sas hygiéniques entièrement équipés. Le sas hygiénique est équipée d'une station de savon pour les mains HDK, de lavabos et de distributeurs de papier. BOONS FIS a également fourni des miroirs en acier inoxydable extrêmement lisse et réfléchissant.
Avant d'entrer dans la production, les employés doivent passer un poste d'hygiène URK qui nettoie les semelles et désinfecte les mains.
Lave-caisse complète
Une machine à laver les caisses KWM600 a été fournie pour nettoyer les caisses à pain. Cette installation a une commande PLC Siemens, d'une zone de soufflage à sec, de canaux latéraux réglables, etc. et une capacité de 600 caisses à pain par heure.
Tous les composants utilisés sont de grande qualité et entièrement en acier inoxydable.
Impeccable zone de production
Au travers du bâtiment, nous avons installé différents lave-mains avec un capteur, des distributeurs de savon et des distributeurs de papier pour pouvoir se laver les mains de façon intermédiaire.
De plus, nous avons également installé plusieurs lavabos avec un mélangeur à commande manuelle en production pour remplir facilement les seaux ou rincer les matériaux.
Système de nettoyage
Pour le nettoyage des espaces de production, un surpresseur SPU a été choisi.
Avantages:
- Affichage simple qui permet une lecture numérique de tous les facteurs importants.
- Extrêmement fiable, cet appareil dispose d’une protection électronique contre la marche à sec et d’un redémarrage automatique.
Le réservoir d'eau forme une séparation entre le système central d'alimentation en eau et le système de canalisation du système de nettoyage.
Avantages:
- Cette interruption empêche le reflux de l'eau vers le réseau central de tuyaux.
- Fournit un approvisionnement en eau supplémentaire jusqu'à 200 litres qui peut absorber des charges de pointe.
BOONS FIS a fourni et installé l’ensemble de l’installation avec la tuyauterie nécessaire, comprenant une dizaine de tuyaux de descente avec robinet à boisseau sphérique et raccords rapides. Trois satellites mobiles peuvent être connectés à n’importe quel tuyau pour un nettoyage complet et efficace de la production.
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